Crema de caju mov albastrui ( video)

Aceasta crema ii buna tare, dar e usor dulceaga. De aceea o recomand cu betisoare de legume sau cei ce consuma paine, o pot tartina pe aceasta cu diverse legume langa sau pe. Eu am mancat cu paine si lamaie. Adica muscam din painea cu crema de caju si apoi muscam din lamaie. Am apa in gura.. Voi nu?

Ingrediente:
1 bucata de varza rosie
150 gr caju
1 catel de usturoi
2 linguri fulgi drojdie inactiva
2 linguri suc de lamaie
sare dupa gust

Preparare:
Se pune mai intai varza rosie cu apa in blender sa obtinem apa colorata. Apoi o strecuram si patram pulpa deoparte. Punem mai apoi sucul de varza inapoi in blender si adaugam caju, si restul ingredientelor. Se proceseaza pana cand crema devine fina si matasoasa! Si atat! Pofta!