Bruschetti Rawetti

Eeee... maaa cheee noonnaaa eee che diciiii eee... bruschetti e spaghetti e fornetti... eeeeeeee.....
Si uite asa purtam o conversatie in italiana... Daca mai si gesticulam si vorbim tare, o sa ne iasa chiar prea bine!
Astazi va propun un aperitiv super rapid si delicios. Ii drept ca vara este si mai bun, cand rosiile sunt....rosii!
Dar asta nu inseamna ca nu ne putem bucura de el si iarna, inlocuind rosiile bune cu rosii cherry, care sunt ceva mai aromate decat rosiile obisnuite.

Evident ca puteti face bruschete cu rosii, bruschete cu pesto verde, cu mozarella raw... ehe... doar timp si imaginatie sa avem, ca imediat incropim un platou numa bun cu tot felul de bruschetarii dintr-astea!
Sa incepem asadar cu cele mai simple: cele cu rosii.

Painicile pot fi raw ( reteta aici) sau pot fi painici de casa... Dupa pofta inimii!

Ingrediente:
2 rosii mari sau vreo 10 rosii cherry
un fir de busuioc verde 
1 catel de usturoi
o mana de masline kalamata ( sau verzi, sau naturale)
1 lingura ulei de masline
un praf de sare ( daca maslinele nu is prea sarate)


Preparare:
Greuceanu rau..... Se taie tomatele marunt ( daca doriti, puteti indeparta partea cu seminte), se pun intr-un castron cu ulei de masline, un praf de sare si se adauga pe rand usturoiul taiat marunt, maslinele taiate cum vrea bicepsul nos' si frunzele de busuioc taiate julien, sau mai maruntel. Se lasa 10 minute ca toate ingredientele sa se imprieteneasca si sa inceapa sa poarte o conversatione si apoi le punem pe painici.
Sunt asa de bune ca nu te poti opri doar la o portie! Ce sa mai, aproape ca iti vine sa le ascunzi si sa le spui musafirilor orice aberatie de domeniul SF-ului doar ca sa le mananci tu pe toate mai tarziu. Dar nu o faci, ca te vede constiinta :P 

Si cu putina practica, uite asa o sa iti astepti musafirii! O sa ii innebunesti definitiv!