Mancare cu rosii colorate

Fusai intr-o zi la piata si mi-au vazut ochisorii mei mari si verzi ( hihi) rosii portocalii! Si instant s-au pornit la lucru glandele salivare, mana a mers instinctiv la portofel si in urmatoarea secunda m-am trezit spunand vanzatoarei ca vreau 2 kilograme de rosii portocalii! Pana sa ma dezmeticesc, mergeam tantzosa cu sacosa plina cu rosioare prin piata! Eram mai ceva ca un curcan mandru de margelele sale.. Sau ma rog.. curca :)))) ( a se citi femininul de la curcan)

Pentru ca de ceva vreme vad in fata ochilor numai caju am zis ca e musai sa folosesc si acest ingredient minune si sa pregatesc ultrarapid o papica racoritoare, colorata si megadelicioasa!

Ingrediente:
- 2 rosii rosii medii
- 2 rosii portocalii
- 1 ceapa micuta ( verde)
- 1 lingura de seminte de susan negre ( pentru placerea ochiului) - dar merg si seminte albe
- o mana de caju ( hidratat vreo ora)
- 2 linguri de seminte de fl soarelui hidratate peste noapte
- 2 linguri de seminte de dovleac hidratate langa cele de floarea soarelui, sa tina companie
- un mot de germeni de lucerna ( daca nu aveti, merge si fara.. )
- ulei de floarea soarelui presat la rece ( dupa gust) - mie imi place mult si am pus din belsug
- un praf de sare roz de himalaya - sau marina
- suc de lamaie - dupa gust.

Preparare:
Se taie rosiile in felii mai groase, apoi se taie si ceapa si se incorporeaza usor. Apoi se pune caju, semintele de floarea soarelui si dovleac, se asezoneaza cu ulei, sare si lamaie si la sfarsit se pune motul de lucerna si se presara semintele de susan negre.
Se lasa vreo 2 minute deoparte cat va pregatiti frumos masa cu tacamuri si puneti o floricica parfumata intr-o vaza in mijlocul mesei. Apoi va asezati, multumiti naturii si universului pentru aceasta minunatie din fata si mancati cu placere, pe indelete, savurand fiecare inghititura. Daca nu puteti mesteca de 30 de ori fiecare bucatura, va iert daca mai uitati cate una.
Aceasta mancare este absolut delicioasa si merita sa profitati de ea cat puteti de des, acum ca avem rosii proaspete de gradina in piata la tarani. La iarna, ne vom delecta cu pozele si cu amintirea acestor rosii grase si gustoase!