Am fost pe la mama me in vizita si am plecat de la ea cu traista plina! Mi-a pus mere de la Vrancea, castraveti de gradina din Stupini, panuse de porumb pentru porcusori... Numai bunataturi!
Am ajuns acasa, am pus merele pe masa si am inceput sa ma gandesc cum sa le mananc! Bineinteles ca am infulecat vreo 4 fara sa stau pe ganduri.. si pentru ca au ramas, am zis sa fac ceva dragalash cu ele!
Cat de bio sunt, va poate spune locatarul: D-l Verme, ce a locuit o vreme intr-un mar maretz!
Din pacate, dl Verme nu a mai apucat sa isi faca bagajele sa se mute in alt mar maret, caci a fost dus afara, in iarba si lasat acolo! Soarta stie ce s-a mai intamplat cu el!
Sa trecem asadara, la reteta de tarta! Este fff simpla, si seamana tare mult cu cea de
aici.
Pt blat:
100 gr migdale
100 gr curmale
1 lingura ulei de cacao
2 lingurite cu apa plata
Preparare:
Migdalele se dau in robot si se maruntesc bine, apoi se adauga curmalele ( maruntite si ele in prealabil sa usuram treaba si viata robotului), uleiul de cacao si apa. Procesam pana cand toate sunt amestecate si compozitia devine lipicioasa.
Am pus o folie alimentara intr-o forma de tarta din aluminiu ( luata din carrefour - vezi mai jos) si apoi am pus compozitia de blat, presand cu degetele cat mai uniform. Mai intai am format baza, si apoi am construit "peretii". Cand cele doua tarte au fost gata, le-am introdus in congelator pana la facerea cremei!
Crema:
2 - 3 mere malaiete si sugubete ( in functie de marimea lor)
1 banana mica
jumatate de lingurita de scortisoara
cativa stropi de zeama de lamaie
1 lingura tarate de psyllium (optional)
Preparare:
Am pus in blender banana si am facut-o budinca. Apoi am adaugat merele curatate de coaja, maruntite si scortisoara. Se proceseaza pana cand se transforma in crema. Optional puteti pune si 1 lingura de tarate de psyllium ( pentru bogatia de fibre atat de necesare corpului si puterea de "inchegare")
Se scoate de la congi tartele nerabdatoare si se umplu cu budinca de mere. Eu am mai pus si cateva bucatele mici de mar pe la mijloc, sa fie cu surpriza :)) Am ornat cu capacel de mar si fructe de goji magice!
Cred ca Praslea ar da merele de aur si le-ar manca pe ale mele cat ai zice MAR! :))) S-au le-ar lua la pachet sa le duca Cosanzenei!
De la Cosanzeana, o bucatura fermecata catre voi!
Si-a incalecat pe-o sa..... Praslea.. cine altcineva?
In mare si pe scurt: I did it!
Privire de ansamblu
De vorba cu oamenii
