duminică, 31 martie 2013

Gary Yourofsky

 Postarea nr 200. Wow! Nu ma gandeam vreodata ca voi ajunge aici. Ca voi deveni o persoana care a ajutat oamenii sa se schimbe, bolnavi sa se vindece ( sau sa inceapa un tratament corect prin schimbarea totala a schimbului de viata), care a reusit sa schimbe cel putin o viata! Wow... Ceea ce mi se intampla este minunat! Am dorit ca aceasta postare sa fie una speciala. Nu mi-am ales in mod special o tema si m-am lasat dusa de val. Pana astazi! Daca pana acum, in cea mai mare parte a postarilor, am zugravit viata raw vegana in culori vii, stralucitoare si aromate, postarea 200 vreau sa fie radicala. Sa va "zguduie" putin din lumea vegana crud(ivora) si rawz si sa va astearna in fata adevarul real si crud. Crud si rau de data asta.


Mereu am spus ca primul meu motiv de a deveni raw vegana a fost sanatatea mea. In final, toti oamenii isi doresc sa fie sanatosi si armoniosi. Cand starea de sanatate este buna, nimic nu iti sta in cale si imposibilul devine posibil. Nu ma gandeam pe atunci la un alt motiv foarte important pentru a deveni vegan: suferinta animalelor -  inmultirea lor in mod abuziv, hranirea fortata, torturarea, maltratarea lor si in final uciderea lor pentru a deveni un "happy meal" pentru o familie fericita! Si asta nu o data pe zi,  saptamana, luna sau an. Asta in fiecare zi, de cel putin 3 ori, 7 zile pe saptamana, 30 zile pe luna, 365 zile pe an.  Daca nu este "Happy meal" este omleta cu bacon (dimineata), ciorba de afumatura cu friptura de porc (la pranz) si salata caesar cu piept de pui si sos de branza (seara). Si daca intre timp se face foame, se consuma un iaurt, un sandwish cu ton sau un hamburger. DAR oameni buni - Karma functioneaza atat de frumos. Cei ce au o astfel de alimentatie pier repede, de cele mai multe ori in suferinta cumplita. Vene infundate ce duc la infarct, diabet, cancer, obezitate, ateroscleroza, osteoporoza, si lista poate continua. Dar acesta nu este deloc un motiv sa ma bucur. Oamenii ar trebui sa fie sanatosi, veseli si sa arate compasiune tuturor fiintelor de pe pamant. Oamenii ar trebui sa fie fericiti, sa traiasca pana la adanci batraneti intr-o stare perfecta de armonie. Oamenii ar trebui sa fie vegani.
    Pentru cei ce au dubii si cred ca vorbesc prostii ii invit sa urmareasca acest discurs de la inceput pana la sfarsit. Sa urmareasca scenele filmate in abatoare si cel mai mult, sa isi deschida sufletul si sa gandeasca cu inima, nu cu stomacul!

De ce NU carne?
De ce NU lapte?
De ce NU branza?
De ce NU oua? 
Ce inseamna cu adevarat toate aceste produse? In ce hal suntem mintiti? Va invit sa vedeti adevarul, sau cel putin, o mica parte din el!

vineri, 29 martie 2013

Multe bucurii si un mango

Lucrurile incep sa se aseze, si imi doresc cel mai mult sa pot reveni aici, sa scriu cat de des am posibilitatea. Nu vreau sa ma repet, dar cred ca am mai zis-o: oameni buni, imi e dor de mine, de eu cea veche, proaspata raw vegana, doritoare sa cucereasca lumea cu vise marete!!!  Nu v-am spus-o, dar v-o repet! :))))
  In ultima vreme, scriindu-mi bucurile in fiecare zi, am descoperit ca am  foarte multe motive sa fiu fericita, multumita si recunoscatoare!

Iata cateva bucurii, enumerate pe facebook, cu drag asternute si aici pentru cei ce nu ma urmaresc acolo:
Martie 21 .
1. Am mai deslusit din misterele universului si ale pamantului, in drum spre bucuresti
2. Am petrecut o zi fantastica alaturi de oameni uimitori, pasionati, plini de iubire si compasiune, minunati.
3. Mi-am "branduit" pe piele 269.

 Martie 22
1. Azi am fost printesa, regina, zana maseluta, broasca si .... pix. Am fost transformata in toate acestea de o mogaldeatza mica cu numele de Vanessa. Tot cu ea m-am reintors in timpul copilariei si ne-am jucat amandoua cu magii, vraji si oglinzi fermecate. Am descoperit ca am ramas la fel de indragostita de printese si zane precum eram in copilarie.
2. M-am intalnit cu o persoana draga, la o cafea in bucuresti si am mancat un hummus delicios.
3. Am zabovit o vreme in gara, privind la oamenii grabiti, am lipit un afish cu 269 in KFC ( ta naaa naaaaaaam). Daa.. am stat acolo un pic la o cafea, caci aveam de asteptat putin, timp in care am inceput sa citesc o carte a lui Deepak Chopra ( devorat 120 de pagini, ramas inca atat). Life is wonder full!



Martie 24
1. Mi-am imbratisat mama astazi si am descoperit ca este foarte imbratisabila si capul meu se aseaza perfect pe umarul ei. ♥ Mama mea este cea mai calda persoana din univers - si la propriu si la figurat!
2. Am mancat ciorbita de cartofi, orez si ciuperci, facute cu drag de mazeer.
3. M-am bucurat de aceasta masa alaturi de sotul meu, in compania draga si vorbareata a mamei.

Acum sa detaliez partea a doua din titlu postarii.
In urma cu ceva vreme, sedea pe facebook o poza cu un mango zemos si colorat! Fara sa stau pe ganduri am comentat: Sa imi aduceti si mie unul, de la el de acasa!  Fotografia era postata de un cuplu drag mie ce au mers in tailanda si au stat acolo cateva luni. Le-am admirat fotografiile, clipurile... pana intr-o zi cand sunt sunata sa merg intr-un loc, fara sa mi se dea prea multe detalii. Evident ca am mers si am avut surpriza zilei, a saptamanii si chiar a lunii: un mango din tailanda!!!!! A venit cu o poveste, cu energie pozitiva si multa bucurie! Pe langa acest mango am primit si filmuletul cu momentul in care a fost cules din copac. Apropos... cum se numeste copacul in care creste mango? Ia sa imi incerc norocul... mango...tier? :)))))
    Am luat mango si intr-un zambet am mers pana acasa! M-am laudat la toata lumea ca am primit un mango! Un mango din tailanda!! Un mango adus de aceste persoane in bagajul lor, in drumul lung catre casa!Un mango care nu a fost cules mecanic, ambalat si stropit cu diverse chimicale sa reziste drumului, asezat langa alte tone de mango, in containere imense, pe vapoare ce transporta pe oceane marfa.
 


Dar povestea nu se opreste aici! Am ajuns acasa si am zis sa fac cateva fotografii mango-ului. Il scot din geanta si supriza!!! Un calator voiajor, fara tichet... BUSTED! Cele mai multe persoane ( inclusiv eu, cu ceva ani in urma) ar stramba putin din nas sa auda ca din mango a iesit un viermisor! Dar acum stim cu totii ca viermisorii sunt un CERTIFICAT de CALITATE si constatare a faptului ca acel produs este pur, bio si organic! Viermisorii nu stau in produse stropite sau modificate genetic! Asa ca nu am putut decat sa ma bucur ca mango primit era    pur si curat! Am pus mango la locul de fotografiat si m-am uitat fascinata la viermisor! Ce solduri ondulate avea... si cum se misca el asa, scotand cate un sold si apoi altul.. si apoi altul.. si apoi altul pana cand poc... cade jos de pe mango! Eu repede, mai sa fug in cinci directii in acelasi timp, sa iau repede aparatul de fotografiat si sa imortalizez momentul. Probabil lipsesc vreo cateva secunde si cand ma intorc surpriza: un al doilea viermisor iesea pe portita, tot  miscand alene din solduri... Fac cateva fotografii, dar nu se focalizeaza bine, ma aplec sa bag o veioza in priza si revin la "studioul foto"  Viermisorul nr 1 era deja la 4-5 cm distanta ( lungimea lui fiind de cel mult jumatate de centimentru). Il iau cu mana usor si il pun sub mango si ma uit atenta la el... Eheee.... Si acum constat minunea: viermisorul se ondula ca un arc si tzac.. sarea in sus ,schimbandu-si totodata directia, la vreun centimentru departare! INGENIOS! Eu cred ca in drumul lor catre casa si-au dat seama ca sunt transportati de un sensei si i-au furat din maiestrie! 

  Am curatat mango si m-am bucurat precum un copil mic de craciun de culoare, de miros, si apoi de gust! Sunt ele multe soiuri de mango dar acesta era incredibil de bun: foarte "tamaios" in aroma, cremos si dulce. Semana puntin cu aroma pepenelui galben, in combinatie cu dovleac placintar... O nebunie! Era atat de fraged incat il puteam faramitza fara sa folosesc dintii... Cunoasteti cu toti expresia: se topeste in gura!


 A fost odata un mango....  A fost bun. 


miercuri, 13 martie 2013

Campanie de 3 bucurii in fiecare zi

My Bro, bucurandu-se de un burger vegan (in mare parte raw, exceptand painea)

 Astazi mi-am propus un lucru minunat: in fiecare seara sa imi astern pe hartie/blog/facebook/in suflet/intr-un caietel imaginar, 3 lucruri minunate facute in decursul zilei ce se incheie! Si o sa enumar si mesaje primite de la prieteni/cunostiinte/admiratori ( na, ca am si din astia :p ). Lucrurile frumoase trebuiesc spuse DES, facute DES, sa se inDESeasca si sa se inmulteasca.. Asa-i ca zic bine?

  Asadar, astazi pornesc campania:  
 3 bucurii in fiecare zi! 

Eu astazi:
1. Am preparat un guacamole special ( un client a dorit neaparat avocado, si pentru ca nu era f copt pentru pasta, l-am taiat pe jumatate, l-am feliat, am pus sare, lamaie, nitzcaia rosii langa si un strop de usturoi si l-am servit cu drag). Rezultat: client incantat, fericit si cu burtica plina!
2. Hranit porumbei in Piata Sfatului. Am decis sa fac o plimbare prin centru, si am hotarat din senin ca astazi sa hranesc porumbeii din zona. Am fost la un petshop si am cumparat seminte de 3.45 lei si am mers repede repede in piata sfatului. Erau ceva porumbei ce mancau niste covrigi ceva.. dar cand am aparut eu cu semintele... ioi ioi... au venit toti buluc gramada, unii peste altii.. gruu gruuu... gluu gluuu ( ah, fara glu glu, caci asa face curcanu :))) Si fiind foarte curioasa sa vad daca imi mananca din palma, m-am lasat in jos usor, mi-am pus seminte in palma si am asteptat neclintita. Si a venit mai intai un porumbel si a inceput sa manance.. Ma gandeam ca poate o sa ma loveasca cumva cu ciocul.. dar sunt atat de dragastosi, dragalasi si delicaaaati.. Apoi a mai venit un porumbel.. si apoi inca un porumbel ce si-a pus si o gheruta pe mana mea, sa fie sigur ca nu plec.. Si cu varful degetelor le simteam penele moi si catifelate... Ii mangaiam fara ca ei sa isi dea seama :P A fost MAGIC!! Abia astept sa repet experienta!
3. Mi-am pus muzica pe telefon de relaxare, si in timp ce asteptam autobuzul sa vin acasa, am inceput sa dansez in statie, cu pasi mici, ( un pas inainte.. doi inapoi, unu la dreapta si jumate la stanga.. tra la ... l alllaaa.... ) Si ajunsa acasa, in spatele blocului ( unde este ceva mai intuneric) mi-am aruncat privirea in sus si am vazut muuuulte stele stralucitoare. Combinate cu acordurile unui acordeon pe muzica frantuzeasca de relaxare... pfff.. a fost fantastic! Am plutit mai apoi pana in casa, unde am constatat ca cei de la gaz au venit si au pus sigiliu la gaz ( am uitat sa platim factura la timp) ... Eii.. si ce daca? Sunt prea zen!

Ce mi-au mai scris prietenii? sa vedem:
> "1. Pai am multumit pentru tot ce am si nu am prea multe, dar e ok 2. Am pus in gradina legume si plantele de anul asta multumind cu recunostinta Mamei Pamant pentru ce ne daruieste 3. Am implinit asteptarile cuiva care abia astepta kiturile de plante comandate ca sa si le cultive. My 2 cents "
> "Am convins familia sa se apuce de baut smoothie verde ( asta ii cat 3 bucurii la un loc!!)"
> "1. Am dansat. 2. Am facut o reteta de cartofi dulci la cuptor mai sa-mi musc degetele . 3. M-am ingrijit de plantuta mea de busuioc, un mic puf de primavara numai bun de parfumat casa. "
> "am vorbit frumos cu toata lumea :))) si sunt inconjurata de multi care nu merita asta"
"1. Mi-am cumparat inca un puzzle 3 D , 2. am ras impreuna cu o prietena, 3. am facut o bunaciune de salata cu baby spinach"
> "1. Le-am dat de mâncare porumbeilor, turturelelor și pisoilor de la bloc 2. Am fost baby-sitter 3. Mi-am făcut la blender un sos genial pentru paste. Roșii proaspete, leurdă, ceapă, sare, piper, ulei de măsline."

Nu-i asa ca sunteti mai bucurosi? Ia sa faceti si voi maine asa! Musai 3 bucurii de indeplinit! 

Si in final, sa va aud... toate mainile in picioare...  toata lumea everybody: Ma bucur cum s-a bucurat bucuroasa Bucuroaia din Bucuresti de bucuria lui Bucurel cand s-a intors Bucurel bucuros in Bucuresti.   
Si acum repede repede! Mabucurcums-abucuratbucuroasaBucuroaiadinBucurestidebucurialuiBucurelcands-aintorsBucurelbucurosinBucuresti.    :))))))))))))))

vineri, 1 martie 2013

Lapte delicios



Hello dragi mei dragi. Am muncit astazi olecutzica, dar a meritat tot efortul. Am desenat, am pictat, am scris si mi-am pus tot sufletul in ceea ce veti putea admira, citi, si chiar urma, cand veti veni la Ma Cocotte. Ce este Ma Cocotte? Este un nou proiect lansat dupa decizia de a inchide Simplicity. Daca nu stiati, ei bine.. acum ati aflat! Simplicity a fost un vis maret, poate prea indraznet care din pacate a trebuit sa se termine... DAR ... nimic nu este intamplator si orice sut in dos, e un pas inainte. Am invatat foarte multe din greselile noastre, din experientele ( bune si rele) avute si am adunat sfaturi de la toti cei ce ne-au sustinut. De data asta am decis sa schimbam foaia si sa o luam de la capat alaturi de cineva cu experienta in domeniul locatiilor gen restaurant/bistro/pub. Nu voi da prea multe detalii, caci nu isi au rostul acum. Sunt foarte increzatoare in ceea ce va urma si sper din tot sufletul sa imi fiti alaturi si sa veniti la Brasov cat mai des! Iar cei din Brasov sa ne bucure cu prezenta lor in vizite numeroase!


 Postarea din aceasta seara se datoreaza foamei de azi. Am mancat quinoa cu legume pe la ora 11.30 ( dupa ce am terminat antrenamentul), apoi vreo 4 mere fara gust si nitzica apa. Si.. cam ..  atat, ca inspiratia si concentrarea in ceea ce am facut mi-a facut ziua sa treaca ametitor de repede. In drum spre casa, in taxi, in jurul orei 21, mi-am dat seara ca nu am nimic de mancare acasa... Decat niste fulgi de porumb. Am zis ca nu mai mananc porumb ( alaturi de paine si derivate, cartofi ) dar ce aveam sa fac? Am cedat! Dar ma gandeam tot in taxi... Cu ce mananc eu fulgii? Asa goi parca nu prea are farmec. Hmmm.. Evrika!!! Cu lapte!! @_@
  Facui rapid in mintea mea o razie in camara si am vizualizat: fulgi de cocos cu grasime si fulgi de migdale. Sa imi mearga fulgii nu alta!!!! Perfectos! Gust de migdale - semiyuk.. asadar musai sa indulcim. Aoleu.. nu mai este miere!! Evrika 2: curmale. Adjudecat. Am ajuns acasa si m-am pus pe treaba. Vazui pe net, mai de demult, cum o mamica facea lapte de cocos folosind apa calda spre fierbinte si cocos razuit. Si am zis ca ACUM este timpul sa incerc treaba iasta! Nush cat de 100% pur raw o fi acest lapte, daaar imi era tare foame!!

Ingredientos para los leche: :)))))
500 ml apa
4 linguri babane de fulgi de cocos
4 linguri grasane de fulgi de migdale 
6 curmale taiate mai marunt
1/5 baton vanilie

Preparationes:
Am pus apa la fiert, intr-un ibric. Mai apoi am pus fulgii de cocos in apa fierbinte, am stins focul, si am pus deasupra un capac. Am lasat asa vreo 10 minute. Am rasturnat mai apoi intr-un castron maaare din ceramica, sa se raceasca mai repede. Apoi am pus apa cu cocos in blender si am vortexat  vreun minut la viteza maxima. Am adaugat mai apoi si fulgii de migdale, curmalele si vanilia si am vortexat din nou. Am luat un fileu* si am strecurat minunatia! Am gustat si am zis: DA! Este cel mai bun lapte vegan care l-am baut de cand sunt vegana!! Am pus intr-un pahar, am facut cateva poze ( blitzul extern s-a defectat) nu atat de reusite precum as fi dorit, dar sper indeajuns de ispititoare sa va convinga sa incercati si voi acest laptic!
 Ah.. si era sa uit: am turnat acest lapte peste fulgii de porumb. Am mancat tot ca un copilas cuminte ce sunt!
Sa imi fie de bine! 

Lectie de gramatica: Verbul "a vortexa" Se foloseste numai la blender. :)))))
Eu vortexez
Tu vortexezi
El, ea vortexeaza
Noi vortexam
Voi vortexati
Ei, ele, vortexeaza!

 Doh... unde mi-o fi capul? Ca tot e ziua noastra: La multi ani de Martisor dragele mele! Sa fim iubite, alintate, pretuite, cocolosite, giugiulite si si... fericite!!!
Gata, va pup vertiginos! Es ora para dormir! :)))))

joi, 31 ianuarie 2013

Rainbow la pahar

In ultima vreme m-am concentrat foarte tare pe sport. Lucru observat si in postarile mele. Daca este sa regret ceva in viata ( inafara de faptul ca nu am descoperit hrana vie mai timpuriu) este ca nu am descoperit bucuria de a face sport din vremurile liceului. Dar niciodata nu este prea tarziu sa te apuci de miscare si sa te bucuri din plin de beneficiile sale. Cu siguranta, te vei simti precum un superman. Sau superwoman.


  Sportul merge foarte bine cu hrana vie. Sunt foarte multi sportivi cu o alimentatie vegana, ce nu duc lipsa de nutrientii necesari unei vieti sanatoase. Avem calciu, proteine, fibre, vitamine, si un nivel ridicat de fericire si recunostinta ce rar sunt gasite la o persoana care consuma foarte rar alimente crude ( da, exista si astfel de persoane).
   Viata este frumoasa, colorata si plina de savoare. Si asa este si reteta ce doresc sa v-o prezint. Sa purcedem la treaba.


  Bineinteles ca am putea consuma fructele ca atare, fara sa ne mai pierdem timpul si sa le preparam cu migala in straturi colorate. Dar uneori vrem sa ne complicam, sa impresionam pe cineva, sau pur si simplu sa aratam ca din cateva fructe putem crea o opera culinara.  Mai mult ca sigur va imaginati ingredientele acestui desert, dar eu o sa fiu vocea care tasteaza pe panza internetului gandurile voastre. Hihi... ce pompos a sunat!
  Ii destul de complicat sa va spun ingredientele pentru o singura portie. Daca tot va apucati de treaba, vor iesi macar vreo 4 portii. Aceasta salata este usor acida ( posibil sa va piste putin la limba) si foarte bogata in fibre. Asteptati-va asadar sa vizitati baia, fara a fi nevoie sa luati ceva de citit acolo! Treaba va fi rapida!

Ingrediente:
150 gr fructe de padure congelate
150 gr kiwi
150 gr ananas
100 gr portocale
100 gr caise uscate ( puse in apa cateva ore la hidratare)
150 gr capsuni congelate ( pana ies cele proaspete) . 
20 gr tarate de psyllium 
3 -4 linguri de miere/ sirop de agave

Preparare:
Fructele de padure se pun in blender impreuna cu 10 gr de psyllium si vreo 2 linguri de miere. Se blenduiesc usor si apoi se pun in pahare, la baza. Fructele le putem blendui mai mult sau mai putin, in functie de aspectul ce dorim sa il obtinem. Ca si tehnica, se pune piure-ul usor, cu o lingurita in fiecare pahar. Si apoi se trece la maruntitul fructelor de kiwi. Aceastea ii musai sa fie bine coapte, sa fie dulci. Le taiem cat de marunt dorim sau avem rabdare si apoi le asezam peste stratul de fructe de padure. Curatam ananasul si repetam pasii de la kiwi. Toate acestea se pun cu lingurita incet, peste celalalte straturi.
 Portocalele le curatam de coaja si incercam sa le taiem frumos. Caisele se scurg de apa si se taie si ele. Se adauga peste ananas. Incercam sa le asezam bine, sa formeze un strat uniform, fara a lasa vreun lichid sa treaca printre straturi.
Capsunile congelate le decongelam, le punem in blender cu mierea ramasa si psyllium si le transformam in piure. Cu o lingurita, asezam piure-ul peste stratul portocaliu. In functie de sezon, dam la rece sau lasam vreo 2 ore sa se aseze aromele. Nu va ingrijorati, daca ramane vreo portie, o puteti manca si a doua zi ( musai sa o tineti in frigider).
    Reteta nu ii greu de facut o data ce aveti ingredientele la indemana.;)

Si in incheiere, un video ce va va motiva sa faceti mai multa miscare si sa mancati sanatos! Iata o doamna de 72 de ani si cateva din sfaturile ei!
http://www.kudika.ro/articol/celebritati~stiri-despre-vedete/25641/video-are-72-de-ani-dar-arata-ca-la-35-cine-este-femeia-care-a-invins-batranetea.html

Va imbra!





   

luni, 14 ianuarie 2013

Sport si miscare.

Si a mai trecut un an. Si inca nu am apucat sa va scriu ce va doresc in acest an. 
 Cate putin din fiecare va doresc si un pic mai mult din unele. Sanatate, fericire, iubire, odihna, hrana vie si mai mult sport. Si astazi vreau sa va povestesc putin despre sport.


  Am mai avut cateva articole in trecut despre antrenamentul functional. Iata ca sunt 6 luni de cand am inceput sa practic acest tip de antrenament.. Cum ma simt? Fantastic e putin spus! Este magnific!
  Acest lucru nu ar fi existat fara cateva persoane ce doresc sa le mentionez. Incep cu Nicu Dascalu, un om deosebit ce nu are nevoie de nici o prezentare, un nume greu si distins in sportul romanesc.O descriere ce i se potriveste perfect, facuta de colegul nostru cel mai tanar, Nicu Lazar: "spirit competitiv, consecvent, capacitatea de a uni si conduce diferite generatii, de la copii la oameni maturi,  caldura, respectul cu care este inconjurat si ajutat...un singur nume..sensei Nicu Dascalu"
 Nicu Dascalu conduce clubul Ashihara D'ippon N.S si de mai bine de un an, a deschis o sala in Brasov cu o ambianta placuta ce ofera aparatura/accesorii de ultima generatie, sunet, design si mesaje pozitive si motivationale. S-a gandit la toate si bine s-a gandit! Ii multumesc pentru acest lucru!

   

George Balan este persoana ce ne antreneaza. Este un om cu suflet bun si modest, dedicat in totalitate pasiunii sale pentru sport. Sa mai spun ca este foarte talentat si a castigat multe meciuri in tara si in strainataturi? Sa spun? Hai fie.. spun. Este un campion!
Asemenea oameni sunt foarte greu de gasit.... Daca fiecare ar practica si ar invata pe altii cu acelasi devotament si interes, lumea ar fi cu siguranta un loc mai bun, mai frumos si mai sanatos. Atat eu, cat si toti colegii de la sala, suntem foarte mandri de George si toate performantele sale sportive.
Doamnelor si domnilor... George Balan!



Sportul si hrana vie merg foarte bine impreuna. Practicand sport si avand o alimentatie echilibrata si sanatoasa, rezultatele vor aparea mult mai repede si pe termen lung. Ne vom putea bucura de o viata lunga, fara probleme de sanatate ci din contra: plini de energie, bucurie si elasticitate. Cine nu isi doreste acest lucru? Cine nu vrea sa fie vrednic, voinic si voios pana la adanci batraneti? Eu vreau! Nu stiu daca voi putea dansa salsa la 90 de ani, dar cu siguranta mi-ar place sa o pot face. Pentru asta, ma voi inscrie la un curs de salsa pe la vreo 70 de ani. Va dati seama cum voi dansa avand in spate 20 de ani de dansuri? Cam asa:



Daca nu stiti despre ce este vorba la antrenamentul functional, iata un scurt montaj cu ceea ce se intampla in sala, dimineata pe racoare:

Aceste exercitii pot parea complicate, dar va asigur ca nu este asa. Partea de incalzire si de streching o puteti face acasa, deoarece nu aveti nevoie de nici un fel de aparat. Ce inseamna asta?

 Ei bine, va asezati in fata televizorului, setati un program de muzica. And then....

 Departati picioarele la latimea umerilor, puneti manile in sold si incepeti:
1. Miscati capul in fata si in spate (10x)
2. Miscati capul stanga dreapta - incercand sa lipiti urechea de umar. (10x)
3. Rotiti capul stanga dreapta (10x)
4. Rotiti capul in semicerc in fata si apoi spate.(10x)
5. Va prindeti cu mainile de ceafa si blocati barbia in piept. Mentineti 10 secunde
6. Prindeti barbia cu ambele maini si impingeti capul pe spate. Mentineti 10 secunde.
 Nu-i asa ca deja va simtiti mai bine?

 Continuam cu umerii:
1. Mainile pe langa corp, rotiti umerii in fata (10x)
2. Rotiti umerii spre spate (10x)
3. Miscati umerii fata spate, cu mainile pe langa corp (10x)
4. Rotiti bratele in fata (10x)
5. Rotiti bratele in spate (10x)
6. Rotiti bratele alternativ in fata si apoi in spate -ca la inot. (10x)

Brate: Intindem bratele paralel cu solul si executam urmatoarele miscari tinand cotul fix:
1. Rotiri spre interior a antebratelor (10x)
2. Rotiri spre exterior a antebratelor (10x)
3. Miscari paralele stanga dreapta a antebratelor (10x)

 Incheietura si mana:
1. Mainile in fata, ne prindem degetele cu palmele catre interior, flexam incheietura mainilor miscand stanga dreapta (10x)
2. Aceiasi pozitie dar rotim spre fata (10x)
3. Rotim spre spate (10x)
4. Ne dam drumul la maini, le pastram in fata, si cu palma indreptata spre exterior strangem pumnul si apoi il deschidem si intindem la maxim degetele. ( ca la dansul cu ratza). Putem intinde bratele inainte cand facem asta. (10x)

Trunchi:
1. Punem mainile pe piept, pumnul strans indreptat catre noi si ne rotim din trunchi cu umerii spre stanga si apoi dreapta. (10x)
2. Ne prindem mainile ( caus) in dreptul gatului, intindem coatele paralel cu solul si miscam dreapta stanga (10x)
3. Punem mainile in sold si ne miscam in lateral cu umerii catre sol. Stanga si dreapta. (10x)
4. Tinem o mana in sold si cealalta o ridicam in sus, in timp ce ne aplecam spre partea opusa bratului. (10x) Repetam cu celalalt brat. (10x)
5. Aplecari in fata: bratele in sus, picioarele cu genunchii intinsi. Aplecari in fata. 2 repetari brate sus, 2 repetari bratele spre pamant. (10x)
6. Departam usor picioarele si facem "morisca" cu bratele. Cu viteza incercam sa atingem piciorul stang cu mana dreapta ( mana stanga este ridicata in sus) si apoi inversam: atingem piciorul drept cu mana stanga ( mana dreapta ridicata in sus) (10x)

Picioare:
1. Picioarele la o latime de umeri, punem bratele pe piept ( sau intinse inainte) si facem genoflexiuni. (10x)
2. La doua latimi de umeri ( mai "cracanati") , flexam picioarele cat de mult putem, tinem coatele pe genunchi si ne miscam usor din sezut dreapta stanga. (10x)
3. Flexam piciorul stang inainte si dreptul cat mai intins inapoi, pe varf. Spatele drept, mainile pe langa corp. Facem flexii usoare. Atentie la echilibru (10x)
4. Mentinem pozitia dar piciorul din spate il asezam pe toata talpa - partea interioara. Punem cotul stang pe genunchiul stang si mana dreapta pe coapsa dreapta. Facem flexii usoare. (10x)
5. Aceiasi pozitie dar piciorul din spate il punem pe calcai. Va trebui sa tragem piciorul stang usor in fata pentru a putea face flexiile. (10x)
6. Repetam ultimele trei puncte de data asta cu piciorul drept inainte.
7. Departam ambele picioare cat ne permite mobilitatea si tinem blocat pana numaram la 10.

Glezne:
1. Picioarele paralele, mainile in sold. Rotim piciorul drept din glezna spre dreapta ( 10 x) apoi spre stanga ( 10x), fata-spate (10x), interior-exterior ( 10x) - rulam cu toata talpa partea interioara si exterioara.

Daca va simtiti plini de energie, puteti repeta toate exercitiile de la trunchi in jos. Sau treceti la urmatorul set de exercitii:
10 flotari  -  pt fete < faceti flotarile sprijinind genunchii de sol. Asta pana cand incepeti sa va recapatati forta in brate. Incercati mai apoi sa faceti cat mai multe sprijinind picioarele doar pe varfuri.
10 abdomene
10 extensii ( pe burta, ridicati in acelasi timp bratele si picioarele )
10 genoflexiuni
Repetati de inca 2 ori acest set de exercitii pentru a fi eficient. Daca nu va iese 10 din prima, incercati cu cate 5 repetari la fiecare etapa. Si apoi cresteti cu cate 1 repetare la fiecare. 

Incalzirea nu va ia mai mult de 10-15 minute. Eu zic ca avand putina vointa, puteti executa zilnic exercitiile.Ca aceasta postare sa nu fie kilometrica, voi reveni si cu partea de streching, intr-un alt articol.


La ce este buna miscarea? Cred ca exista o mie de motive. Trasam doar cateva:
Ne mentine tineri, elastici, mobili, puternici.
Ne face fericiti  - creierul elibereaza endorfine in timpul antrenamentului dar si dupa.
Ne pune sangele in miscare si ne ajuta sa oxigenam mai bine celulele corpului. Prin urmare, totul va functiona mai bine: plamani, inima, digestie, muschi, oase, tendoane.
Ajuta la eliminarea rapida a toxinelor prin transpiratie, ne ajuta sa ne eliberam de stres si de ganduri negative.
Ne castigam increderea in noi.

Gata cu vorba!  Spor la sport dragilor!


Mi-s bad.. asa-i? :)))

luni, 17 decembrie 2012

Paella Raw Vegan



Vamos a Empesar! Que ora es?....
 Me encantaria comer una paella!
 Maria.. porche? Fernando... grande.. Tu.. pochito. Asta la vista Baby!

Si cam aici se termina vocabularul meu in spaniola. Ii drept ca daca ma strofoc putin imi mai aduc aminte unele altele din conversatiile siropoase din diversele telenovele pe care le-am urmarit cu ceva timp in urma.
   Am hotarat la restaurant sa facem o searata spaniola. Cu paella. Si am zis sa fie Paella para todos gusturile! Alora, am facut si paella raw vegan. Cómo fue? Fantastico as spune! 
 Sa incepem! 

Los ingredientos:
250 gr pastarnac
10 gr ceapa alba
200 gr ciuperci
50 gr ardei gras rosu
20 gr rosii deshidratate in ulei ( sau din cele uscate puse in apa la hidratat)
5 gr patrunjel
2 linguri ulei de masline
1 lingura sos de soia
1 lingura suc de lamaie
25 gr porumb (optional)
sare dupa gust
1/2  lingurita de turmeric/sofran/curcuma - pt culoare

Preparationes:
Se curata pastarnacul de coaja, apoi se pune in robot impreuna cu ceapa si se marunteste cu functia de pulse pana cand arata ca un orez.  Se adauga apoi patrunjelul tocat marunt, putin sare, jumatate lingura de ulei si tumericul/sofran/curcuma. Se mai mixeaza la viteza mica pana cand condimentele sunt bine amestecate. 
  Ciupercile si ardeiul gras se spala, se curata daca este cazul. Daca avem ciuperci mici le putem pune intregi la marinat cu ulei, sos de soia si suc de lamaie. Daca sunt mai mari, le putem taia in 4. Tot in acelasi castron punem si ardeiul gras taiat mai maruntel. Le lasam sa se hodine cam o ora, dupa care le bagam repede la caldurica, in deshidrator circa o ora si ceva. 
  Inainte de servire, punem un pat de orez din pastarnac, peste care asezam ciupercile si ardeiul deshidratate, rosiile deshidratate taiate maruntel, porumbul si cateva firicele de patrunjel. 
   

  Dupa ce mancam, sedem vreo 20 de minute si apoi dansam un flamenco. Sau un pic de zarzuelle ( care este un dans special spaniol). Vamos a empesar!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...