Iata o salata incredibil de simpla de facut. Nu trebuie sa hidratati/deshidratati/incoltiti/macinati nimic. Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- varza
- ridichi
- masline kalamata
- ciuperci
- seminte de canepa decorticate
- ulei de masline
- zeama de lamaie
- sare himalaya.
Cantitati: ochiometrice, dupa masura foamei ce o aveti!
Preparare:
Varza se taie julien ( asa se spune oare?) si se freaca cu sare, sa se inmoaie putin. Apoi se adauga ulei de masline si zeama de lamaie.
Ciupercile se curata de pielita, se stropesc cu zeama de lamaie, se umplu cu seminte de canepa si se orneaza cu masline kalamata.
Si gata! Kalamata! Este gata... Facusi si olecutica de rima! :))))
PS: Nu ma intrebati cum am facut inimioare in felia de ridichie. A fost un semn de la natura, ca ma iubeste! :X
Ciao.
RăspundețiȘtergereSpune-mi te rog ce este aparatul acela de dezhidratat, in ce consta?
Buna!
RăspundețiȘtergereAparatul de deshidratat este marca Excalibur. Este ca o cutie ce are inauntru un ventilator si un sistem de incalzire, cu termometru. Exista varianta cu 5 si 9 tavi.
In el deshidratezi painici, fructe, legume. Practic, aparatul elimina apa din produs, facandu-l uscat, aromat si crocant. Produsele le poti manca oricand ( painici si biscuiti) sau le poti pastra pentru iarna ( legume/fructe deshidratate)
Ca si pret, variaza intre 1400 si 1900 ron.
Multumesc :)
RăspundețiȘtergereServus Corina,
RăspundețiȘtergereTu de unde ai cumparat deshidratorul? Cat a costat? (daca nu sunt prea indiscreta)
Mersi,
Betty
Betty, eu deshidratorul l-am luat de la Andreea LAzarescu si a fost 1400 ron. Trimite-i un email si vezi daca mai are de vanzare. De nu, gasesti pe
RăspundețiȘtergerehttp://www.beorganic.ro/products.php?product=Excalibur-deshidrator-negru-9-tavi
sau poti face tu unul cu manuta ta daca mergi aici:
http://bucuriebunastarehrisca.blogspot.com/2010/01/home-made-sunbeam-dehydrator.html